牛肉的营养价值许多，对付咱们的身材也是有许多的资助，那末你晓得怎么样制作牛肉饺子吗？下面小编就带你看看怎样制作出鲜味的牛肉饺子，一块儿来看吧！

配料：（配料的数目可以随包几多饺子而变，重要是阐明，牛肉大葱饺子馅料的内容）。

质料：牛肉500克，白萝卜1000克，大葱50克，木耳50克鸡蛋1个，姜汁50克，嫩肉粉5克，精盐10克，胡椒粉5克，姜末10克，料酒15克，酱油25克，鸡精15克，香油25克，精炼油30克，干淀粉50克。

做法：

1、牛肉要先去掉筋膜，不然会咬不动的啦，洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，腌制约莫约40分钟才气入味儿，再加姜汁以及净水250克搅拌匀称。

2.然后把白萝卜去皮洗净，切成厚片，放入到滚水锅中煮熟后捞出来，放案板上用刀剁成细粒，越细越好，然后再用纱布包住，挤出水份；然后撒上葱末，姜末。

3.把牛肉茸以及萝卜粒儿以及洋葱末搅拌匀了，再参加精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀，如许，就算是大功告成啦，，呵呵

必要提示的是：

1、牛肉中不克不及有筋膜，且牛肉要绞细，才气多吃水份，使之细嫩。

2、嫩肉粉也可用苏打粉取代，但用量不行过多。

3、配料中白萝卜也可用韭菜、芹菜等取代，如无洋葱可用大葱取代。

通过小编上面的分享，你对付怎样制作牛肉饺子是否有了肯定的相识，那末在你的饮食生存之中，没关系多加参考小编分享的要领，让本身的饮食生存也鲜味起来！