玉米胡萝卜炒肉丁 由果蔬网提供, 增补维生素的作用，那末玉米胡萝卜炒肉丁怎么做才好吃呢？咱们一起来学一下吧。

步骤做法

1、玉米粒搞下来，青瓜、红萝卜、火腿肠分别切粒，瘦肉切成肉丁。

2、把肉丁下锅炒熟，放点盐以及生抽（一点点就好了）

3、热锅，放入蒜米以及盐、油爆一下，再把玉米、青瓜、红萝卜、火腿肠一块儿下锅爆炒，边炒边洒点水，炒的差不多的时间，把以前炒好的肉丁放进去，放点蚝油再一块儿翻炒。就可以出锅啦

胡萝卜的功效

1.防备夜盲症

咱们都晓得，夜盲症是因为人体缺乏维生素A所致使的，而胡萝卜是维生素A优良的增补泉源，进入机体后，胡萝卜素有50%可转化为维生素A，于是可以起到明目标作用。

2.防备便秘

胡萝卜含有很富厚的植物纤维，可以增进肠道蠕动，是肠道之中的“丰裕物资”，可资助实时清除代谢废料，到达防便秘的作用。

3.润滑皮肤

胡萝卜对付皮肤也是有很好的资助作用，这重要照旧得益于胡萝卜可以或许给机体增补维生素A，维生素A是脂溶性维生素，可以掩护皮肤表层，进而起到防备皮肤干燥以及脱皮的环境。

4.防备三高

胡萝卜是三高人群相宜多吃的食品，此中含有降糖物资，糖尿病人可以食品，别的，此中含有的槲皮素可以起到改进微血管的循环作用，是防备高血压高血脂等心血管疾病的食品。