排骨玉米胡萝卜炖汤是一道非常滋补的菜。此中排骨拥有滋阴壮阳，益精补血的作用，而且含有卵白、脂肪、维生素，磷酸钙、骨胶原等营养成分，玉米属于粗粮，在平常的时间就要多吃，而胡萝卜就拥有抗癌的作用，这三种食材搭配在一块儿煮汤，着实是在养分无非了。

制作方法：猪腔骨切小块洗净、胡萝卜以及玉米洗净备用；排骨入开水锅中焯水；焯好的排骨捞出备用；胡萝卜切成滚刀块、玉米切成小段；排骨放入锅内，放入高于食材的水大火煮开，去掉浮沫，然后放入大枣以及党参，然后转小火煮一个小时摆布；一小时候放入胡萝卜以及玉米转大火；大火烧开后转小火煮；大火烧开锅后转小火的火煮30分钟参加盐、鸡精、胡椒粉出锅；煮好的汤装入汤盆便可。

在煮这个汤的时间要细致了，细致食材的先后顺序，排骨是要先进性去腥的，否则煮出来的味道是会影响其他食材的，先要参加排骨等煮到开的时间就先后参加胡萝卜以及玉米，循规蹈矩，然后转中火逐步炖煮，把食材里的养分都给炖出来，如许才会真正的吃到养分。