酸菜猪肉炖粉条是生存中的一道常见菜，重要是将五花肉切片煸出油，与酸菜以及粉条混淆熬制，滋味鲜美，养分富厚，受到了人们的接待。酸菜猪肉炖粉条富含富厚的脂肪以及蛋白质，维生素以及微量元素的含量也很高，必要引起咱们的注重。下面咱们来看一下酸菜猪肉炖粉条怎么做?

酸菜猪肉炖粉条中酸菜拥有增进肠胃蠕动的作用，还拥有多种益生菌，可以或许为人体提供富厚的养分，同时还能调治猪肉的油腻，是一种不错的选择，然而不行多吃。

酸菜猪肉炖粉条?主料：五花肉(100克)、酸菜(300克)、红薯粉丝(150克)、大葱(半根)、姜丝(10克)、花椒(1汤匙)调料：油(3汤匙)、盐(3汤匙)、鸡粉(1.5汤)烹制要领：1、五花肉洗净，切成薄片;红薯粉丝剪半，用清水泡软;大葱拍扁切段，姜切片。2、烧热1汤匙油，倒入五花肉煸炒至出油，盛起五花肉，倒出锅内余油，洗净铁锅。3、烧热2汤匙油，参加1汤匙花椒以小火炒香，捞起花椒弃用，放入姜片以及大葱段爆香，倒入五花肉兜匀。4、倒入酸菜，与锅内食材一同拌炒，炒至酸味四溢。5、注入2碗净水搅匀，加盖大火煮沸，改小火炖煮5分钟。6、放入红薯粉丝拌匀，以小火续煮5分钟至软，参加14汤匙盐以及13汤匙鸡粉调味，便可起锅。

酸菜猪肉炖粉条中的粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸以及钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有优良的附味性，它能吸取种种鲜美汤料的味道，再加之粉条自身的柔润嫩滑，越发爽口宜人，然而由于粉条含铝许多一次不宜食用过多。

以上的内容便是对付酸菜猪肉炖粉条的先容，盼望可以或许给您带去肯定的资助。咱们在做这道菜的时间必要选择好食材，五花肉应该选择瘦匀称的，五花肉的皮不要去掉，出过剩的油份淘汰菜品的油腻。酸菜不行多吃，由于是腌制食物，含有肯定的添加剂，节制好量。