想要做好一道菜，没有各人想象的那末难，只要本身筹备好食材，餐具，掌握好火候，然后依据下文关于宫爆豆腐丁的步调做起来，信赖你肯定可以的。

1.胡萝卜以及莴笋洗净去皮，切成小块

2.一点点油小火炸熟花生仁，晾一边备用

3.豆腐切小块，入油锅中大火炸至发黄

4.盛出备用

5.葱洗净切段，姜蒜切末，干辣椒切段儿

6.调料”中的全部质料混淆调成“调味汁

7.锅入油，放入花椒、姜、蒜以及胡萝卜，中小火将胡萝卜炒至变色

8.放入干辣椒翻炒半晌，然后倒入葱段莴笋，中大火翻炒

9.倒入炸好的豆腐丁，炒匀

10.倒入调好的“调味汁”，翻炒匀称，末了加适量盐。起锅前放入花生仁炒匀便可

不晓得小编本日分享的宫爆豆腐丁的做法相符不相符你的口胃，要是你喜好的话，赶紧就根据要领去实验一下吧，你的厨艺肯定会大涨。