山药信赖各人都吃过这生存之中，无比常见的一种蔬菜山药不但可以炒着吃，拌着吃，说到这里为各人来先容一道山药泥的做法，信赖各人会没有吃过，山药对付增补气血，滋补身材，有着无比大的效用，咱们就来相识一下。

炒山药泥的做法

配料:山药500克。金糕50克。熟花生油60克，白糖150克。

特色：质地精致，味道香甜，洁白如玉的山药泥上，缀以赤色金糕，美观大方。

操纵:

1．将山药刷洁净，放在笼屉内，用旺火蒸熟（约二十分钟），掏出晾凉后剥去外皮，用刀碾成细泥，金糕切成菱形小片或者别的名堂。

2．把炒勺放在旺火上，放入花生油、山药泥，加白糖炒透装盘，码上金糕片即成。

质料:质料：

鸡皮糙山药500克。辅料：金糕50克。调料：熟花生油60克，白糖150克。

制法:（1）将山药刷洁净，放在笼屉内，用旺火蒸熟（约二十分钟），掏出晾凉后剥去外皮，用刀碾成细泥，金糕切成菱形小片或者别的名堂。

（2）把炒勺放在旺火上，放入花生油、山药泥，加白糖炒透装盘，码上金糕片即成。

特征:质地精致，味道香甜，洁白如玉的山药泥上，缀以赤色金糕，美观大方。

【效用】健脾以及胃。实用于脾胃衰弱的便溏、腹泻等慢性肠胃病.

质料

山药（薯蓣）250克，糯米粉50克，熟猪油50克，白糖50克。

制法

山药蒸熟，去皮压成泥，以及入糯米粉，上屉用旺火蒸熟。再放在烧热的猪油中炒，加之白糖炒至溶合。

特征

此品有补脾胃、长肌肉、益肺肾等温补滋养作用，也有利于治脾虚腹泻。精力疲倦、四肢无力。

山药泥的做法有很多种，并且所谓是种类繁多，并且对付许多气血不敷的朋侪们，来讲是一道无比不错的滋补身材的食品，尤其是年龄季候，无比的适宜食用山药。