西红柿以及洋芋在平常是咱们时常吃的工具，提起西红柿许多人大概会想到西红柿炒鸡蛋，不会将西红柿以及洋芋联络在一块儿，并且大多数人在吃洋芋的时间，基本上都是吃的酸辣土豆丝等，实在要是将西红柿以及洋芋制作成一道菜的话，养分不但富厚，并且味道也是无比鲜味的，下面先容西红柿炖洋芋的效用。

西红柿炖土豆的功效

养脾胃、防便秘

洋芋能医治消化不良、脾胃虚寒，还能缓解便秘。多食用煮熟的洋芋，可以或许改进肠胃消化、医治慢性胃炎。洋芋以及西红柿一块儿食用，既能增添饱腹感，又淘汰了脂肪的摄入，是一道康健又低脂的菜肴。

洋芋、西红柿中均含有富厚的维生素C，摄入维C越多，肌体抗癌本领就越强，此外番茄中的“谷胱甘肽”是一种自然的抗氧化剂，能延缓细胞朽迈以及进步机体免疫力。

控血压、降血脂

洋芋以及西红柿中都富含富厚的钾元素，拥有利尿消肿、降压疏络的结果，且番茄中维生素含量极其富厚，能有用低落血液中的胆固醇，资助防备心脑血管疾病。

土豆西红柿浓汤

质料：洋芋、西红柿、有机花菜、牛肉、洋葱

步调：

1.先将牛肉切成小块，用盐、料酒腌制半晌。

2.放入锅中用油翻炒牛肉，然后加入适量水，用小火熬煮。

3.再将洋芋、西红柿去皮切小块，花菜、洋葱切碎，入锅以及牛肉一块儿煮，加入适量盐以及白醋调味，小火闷煮约40分钟，待牛肉完整煮烂后就可以起锅享用。

西红柿土豆炒鸡蛋

1.西红柿洗净切小块,洋芋去皮洗净切小条,鸡蛋入碗加少量黄酒.盐打匀。

2.锅入油入鸡蛋滑炒,凝集后盛出。

3.再入少油,油热后入葱姜碎.番茄块煸炒。

4.西红柿出红汁时,入土豆条,加水盖盖将土豆条煮软。

5.入鸡蛋同炒(喜好汤汁拌饭的,可加一些热水),加盐煮滚后,撒上青蒜碎便可。

西红柿以及洋芋在平常是咱们时常吃的工具，提起西红柿许多人大概会想到西红柿炒鸡蛋，不会将西红柿以及洋芋联络在一块儿，并且大多数人在吃洋芋的时间，基本上都是吃的酸辣土豆丝等，实在要是将西红柿以及洋芋制作成一道菜的话，养分不但富厚，并且味道也是无比鲜味的，下面先容西红柿炖洋芋的效用。

西红柿炖土豆的功效

养脾胃、防便秘

洋芋能医治消化不良、脾胃虚寒，还能缓解便秘。多食用煮熟的洋芋，可以或许改进肠胃消化、医治慢性胃炎。洋芋以及西红柿一块儿食用，既能增添饱腹感，又淘汰了脂肪的摄入，是一道康健又低脂的菜肴。

洋芋、西红柿中均含有富厚的维生素C，摄入维C越多，肌体抗癌本领就越强，此外番茄中的“谷胱甘肽”是一种自然的抗氧化剂，能延缓细胞朽迈以及进步机体免疫力。

控血压、降血脂

洋芋以及西红柿中都富含富厚的钾元素，拥有利尿消肿、降压疏络的结果，且番茄中维生素含量极其富厚，能有用低落血液中的胆固醇，资助防备心脑血管疾病。

土豆西红柿浓汤

质料：洋芋、西红柿、有机花菜、牛肉、洋葱

步调：

1.先将牛肉切成小块，用盐、料酒腌制半晌。

2.放入锅中用油翻炒牛肉，然后加入适量水，用小火熬煮。

3.再将洋芋、西红柿去皮切小块，花菜、洋葱切碎，入锅以及牛肉一块儿煮，加入适量盐以及白醋调味，小火闷煮约40分钟，待牛肉完整煮烂后就可以起锅享用。

西红柿土豆炒鸡蛋

1.西红柿洗净切小块,洋芋去皮洗净切小条,鸡蛋入碗加少量黄酒.盐打匀。

2.锅入油入鸡蛋滑炒,凝集后盛出。

3.再入少油,油热后入葱姜碎.番茄块煸炒。

4.西红柿出红汁时,入土豆条,加水盖盖将土豆条煮软。

5.入鸡蛋同炒(喜好汤汁拌饭的,可加一些热水),加盐煮滚后,撒上青蒜碎便可。