我是一个特别喜欢吃麻辣烫的人，上周和朋友去一家新开的店里面吃麻辣烫的时候他们说是用骨头汤做出来的，骨汤麻辣烫的配方是什么？

麻辣烫因为它又麻又辣的味道很得大众的喜爱，很多麻辣烫都是用汤里面放一些青菜粉条豆腐皮，酸辣粉等材料做成的，但是有些麻辣烫的味道就是比较特别，比如说骨汤麻辣烫就是比较特别的一种麻辣烫，他的配方就是用大骨头熬汤，然后把大骨头汤里面放入一些菜和粉条或者豆腐皮，还有的在熬汤的时候就放入了一些调料，熬出来的汤味道鲜美，做出来的麻辣烫也更入味一些。

吃麻辣烫会胖吗？需要注意哪些事情？

麻辣烫，这是一种比较多见的零食小吃，里面基本都是用蔬菜和肉制作成的，但是里面的肉类一般都是速冻的，所以肠胃不好的人应该少吃才好，这些都是不好消化的食物，吃多了会影响消化系统的健康的。同时里面还含有大量的提味用的香精等，对身体也是有一定的害处，过多的吃的话会使得身体内部的毒素增多，后期就会引起一些发胖的表现出现了，所以平时最好是少吃比较好。

麻辣烫的汤能喝吗？有什么影响？

麻辣烫的汤可以饮用，但是要注意适量即可，因为麻辣烫虽然煮的时间短，但它的原料和火锅等食物差不多，也会产生对人体有害的嘌呤以及亚硝酸盐等物质，大量饮用就会伤害到身体的健康。麻辣烫属于辛辣类的一种食物，而且往往食物的卫生得不到有效的保障，所以平时一定要少吃，不要经常食用，否则可能会引起上火等症状，也可能会加重慢性咽炎的病情。