南瓜是一种很常见的蔬菜，经常吃南瓜对于身体健康是有许多益处的，南瓜中含有许多人体所需的维生素以及种种氨基酸以及微量元素，南瓜尽管价格便宜，然而营养价值倒是很高的，天天吃南瓜是可以防备许多疾病产生的，南瓜可以掩护人的肠胃，增进人身材的发育，还拥有美容的效用。

南瓜的功效很多：

促进人体的新陈代谢

南瓜含有富厚的钴，钴能增进人体的新陈代谢，调治胰岛素的均衡，节制正常的血压以及血糖，是肥胖人士的抱负食品。

促进人体的生长发育

大量的锌贮存在南瓜中，锌对付人体内的核酸蛋白质的合成起到作用，同时是肾上腺皮质激素的一部分，可以增进人体的生长发育。

助眠

南瓜籽富含色氨酸，卖力资助人体制造血清素，这种神经递质有放松精力的作用，能缓解紧张感，同时还能改进心境，于是有助入睡。

促进消化

南瓜含有果胶，可以掩护胃黏膜，增进胆汁排泄，免受毛糙食物刺激，增强胃肠蠕动，增进消化，缓解便秘。

保护前列腺

用生南瓜子，通过冷榨方法压榨出一种植物油--南瓜子油，是前列腺疾病的克星!

哪些人不可以吃南瓜子呢!

1、高脂血症者，瓜子含有大量脂肪，高脂血症患者食用后会使血液中的脂质程度升高，而血脂升高每每又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的首要致病因素之一。

2、胆囊切除者，瓜子油腻，其所含的脂肪必要胆汁去消化。胆囊切除后，贮存胆汁的功效丧失。这类病人要是食用瓜子，会引起消化不良。

3、胃热者，不然会感触脘腹胀闷。食用南瓜子应适量，一次不要吃患上太多，曾经有因食用南瓜子过多而致使头昏的报导。

4、肝病者，瓜子含有大量脂肪，肝病患者食用后，会加剧病情。