菠萝蜜有几个品种 由果蔬网提供, 黄绿两种，果实极大，卵圆形或者球形及长圆形，纵径26.5-53厘米，果肉有金黄、淡黄二种，质细嫩香甜，有浓烈香气，品格上等。可溶性固体物为22％-29％，含糖量达14.58％，维生素C含量达3.39毫克／100克，畹町、回环、华我等傣族、德昂村寨莳植较多。

脆质肉系菠萝蜜的果皮呈黄绿色或者浅绿色并且果实较大，卵圆形或长圆形，纵径盟。46厘米，横径18.6--24厘米，果重2.7-7.4公斤，果肉厚，呈金黄色，质细嫩而脆，胜似鲜美的荔枝，味甜而香，品格上等；可溶性固体物较软质低，含糖量较软质高，每年7-8月大批菠萝蜜上市。本地年轻人约会前会将其看成口香糖品味几口，可以转变口腔异味；此外另有健体益寿的作用。此树树龄愈大，果也愈大，木料也愈坚固，堪称“老当益壮”。值得注意的是，菠萝蜜性热，皮肤欠好的人多吃易长疮。