笋里面有黑点 由果蔬网提供, 进脑功效

竹笋的皮以及隐语处涌现的白色粉状物资是一种叫做酪氨酸的蛋白质结晶。在体内，酪氨酸被输送到脑部，是引发抗压意欲以及脑的潜能所必须的物资。

二、增进通便

竹笋含富纤维素，可以增添便量，增进通便。同时，将肠内的有害物质一块儿排挤，可以防备大肠癌等。

三、防备高血压

竹笋含有大量的钾元素，而钾元素可令体内过剩的钠元素分泌出来，以是对于防备高血压有用。

注意事项：

胃欠好的人不要多吃。富含膳食纤维的竹笋，不容易消化。竹笋另有奇特的涩味，一旦多吃会引起胃灼热。以是胃欠好或者容易腹泻的人，必要细致食用量。