说到了鱼信赖各位朋友们都无比的生疏。信赖各人在一样平常的生存之中也不时常会遇到。这是一种无比特别的鱼类富含的营养价值身分也无比的高，那末很多的人想问。关于便于的制作方法又是怎么样的呢？一起来为各人先容一下下面的这篇文章。

清蒸鳊鱼的做法

1

姜切成细丝,红葱切发展段.

2

鳊鱼（武昌鱼）去鳞剖腹洗净.用黄酒在鱼身上匀称涂抹腌制十分钟.

3

事先把海天金牌生抽3大匙细砂糖1茶匙放入碗内调配好.

4

锅内放入油,冷油把姜丝略爆香.(不消爆至焦黄,干身,只要略爆就可以了)

5

把香葱段投入,翻炒三两下立刻熄火,让余热连续爆约1分钟,倒入调好的生抽汁混淆便可.

6

锅内放上蒸架,倒入凉水.盖上锅盖烧开后摆上鱼盘,鱼身下用两只筷子托起.再次盖上锅盖,大火蒸10至12分钟便可.蒸好的鱼抽出筷子.把鱼盘中的水(蒸鱼时蒸出来的水)倒掉.淋上事先烧好的蒸鱼豉油便可.喜好吃辣的,可以在蒸鱼时在鱼身上摆些红椒.

以上先容的是清蒸鳊鱼的做法家常。喜好吃扁鱼的朋侪们可以一起来实验这道关于扁鱼的做法。便于富含的营养价值无比的富厚，并且另有着很多的效用各人可以多起来吃一些。