芥菜疙瘩实在便是咱们常见的芥菜，芥菜的做法是有很多种的，譬如煮汤、上汤、白灼等等，种种做法都可以凸起芥菜自身的味道。在炎天时间没关系多饮用芥菜煮的汤，由于可以资助人体消暑解渴。

枸杞炒水东芥菜

清甜爽口，参加枸杞明目补眼，光彩英俊!

质料

水东芥菜适量，枸杞一把，虾米干少量(没有可以不消)

做法

1、将水东芥菜洗净切成小段，稍为飞水后过冷河沥干备用;枸杞以及虾米干用清水泡洗一下;

2、热油锅爆香蒜茸，再下虾米干爆香，再下枸杞，末了下水东芥菜大火炒起，参加少量盐，鸡精调好味便可。

酸辣芥菜汤

质料一：烧鸭鸡猪肉都可-(500克)，芥菜-(1千克)，辣椒干-(适量视小我私家而定)，蒜粒-(两大粒去衣)，酸果干-(适量视小我私家而定)

质料二：盐-(1茶匙)，耗油-(2汤匙)，糖-(适量视小我私家而定)，净水-(3公升)

做法

1-把芥菜(必需切大块)，辣椒干，酸果干洗净

2-把3公升的净水倒进锅里，把质料一倒进用大火滚上1小时

3-然后参加质料二转温火慢煮1小时30分钟既可。