我今年35岁了，一直以来非常喜欢吃羊肉火锅，每逢到冬季的时候，总会约三五知己到饭店吃，最近突发奇想，想自己做，想问一下羊肉锅怎么做呢？

羊肉火锅制作非常简单，首先要选择好羊肉，可以适当选择一些蔬菜，比如白菜心，金针菇，菠菜，香菜等，还可以适当搭配一些大虾，粉条，干豆腐等等。最好去买现成的羊肉自己切片，一定要将羊肉洗干净，用盐将羊肉腌制半个小时，将羊肉用热水焯一下，会有效的去除羊肉的膻味儿。在炒锅内放入一些油当六成热时，可以加入一些洋葱，大蒜煸出香味儿，然后将羊肉放进去，可以将各种蔬菜都稍微放一些。

感冒了能吃羊肉火锅嘛注意什么？

感冒期间吃羊肉火锅是可以的，感冒是因为身体内的湿气和寒气大量的入侵导致自己身体出现的感冒，吃羊肉火锅就是吃热的东西热东西能够让体内的寒气驱逐出去，寒气去除体外，感冒的情况也会慢慢的好转，而且羊肉火锅也是一种大补的东西，感冒期间身体需要大量的能量和热量来抵抗病毒，通过吃羊肉火锅能够有效地增强自身的抵抗力，让身体得到充足的热量以及能量的补充。