传统爆米花热量 由果蔬网提供, 爆谷、肥仔米、popcorn

热量:387大卡(100克)

分类:零食、点心、冷饮

大多数空热量食物为了更美味可口而添加大量的脂肪。一份康健食品的热量应该20%来自脂肪(每克脂肪含有9大卡热量)，别的则来自碳水化合物以及蛋白质。一份麦当劳大汉堡含有810大卡热量，此中高达490大卡热量(55克或者61%)来自脂肪。

就算没有吃下中包薯条(含有450大卡热量以及22克的脂肪)，汉堡中55克的脂肪是一天的正常摄取量，并且也不应该完整从一种食品摄入。如今一样平常美国人每周吃下3个汉堡以及4份薯条。

每一克脂肪含有凌驾平等重量碳水化合物大概蛋白质两倍的热量。换种说法，一克脂肪约含9卡路里，而一克蛋白质大概碳水化合物含4卡路里。当食品含有大量附加的脂肪以及油，热量会快速飞涨。

只管脂肪以及油含有维生素及欧米伽3脂肪酸、单位不饱和脂肪等首要的脂肪酸，但含有脂肪以及油的食品往往是空热量的罪源。当食品满含反式脂肪大概饱和脂肪的时间，这尤为是对于的。久炸的法度薯条、薯片、外貌炸面包屑比鸡多的鸡米花，以及白面粉做的高脂饼干等等都是例子。