荷包蛋面条这种做法信赖各人在平常都有吃过吧，咱们想要做好好吃且雅观的荷包蛋，咱们是必要下一点工夫的，譬如咱们想要荷包蛋煮的时间完备，咱们就应该要在水煮开之后熄火，然后将鸡蛋打入水利煮三分钟摆布就可以捞起来了，然后在撒上香料等就可以吃了，症结是要先煮好面条。

荷包蛋面条的经典做法

质料：番茄，鸡蛋，面条(或者挂面等)，葱，盐，白糖，番茄酱，鸡精

做法：

1.番茄去皮后，切成小块。

2.鸡蛋加点盐，打散。

3.切葱花。

4.汤锅中烧开水，放点盐以及油，放入鸡蛋面煮;同时，炒锅中热油，先炒鸡蛋，装出备用。

5.炒锅中再放少量油，放入葱花，炒出香味。

6.倒入番茄块翻炒出汁，加点番茄酱。

7.放炒好的鸡蛋，拌匀。

8.加适量的水煮开，放点盐、糖、鸡精调好味道。

9.末了，将煮好的面捞出，放入煮好的番茄鸡蛋汤中拌匀，焖一下子让其入味后，便可。

下面条怎么打荷包蛋

质料：鸡蛋二只，麦面75克，适量的葱花。

做法：

1.将鸡蛋去壳打散备用。

2.锅内倒入适量的食油，开中火，倒入蛋液将蛋煎熟掏出装入碗内，然后放入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花、食油、酱油备用。

3.锅内放入适量的水大火煮开，放入面条烧煮，进过三次的烧开加水，面熟后捞出也装入鸡蛋碗内，然后参加面汤拌匀便可。