不用鸡蛋做冰淇淋 由果蔬网提供, 葡萄干通通放进奶油糊中，用手动打蛋器搅一下

放冰箱冷冻，40MIN之后，拿出来用打蛋器搅一搅，细致把葡萄干往上捞

再40MIN，再搅，共4次，你每次都会惊喜的发明又产生了一点变革

有一点很首要，从最开始用搅拌机到厥后手动，都要维持往一个偏向！

分装入冰箱冷冻4小时后

自制冰激凌

苹果冰激凌

质料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。

工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，参加煮沸的牛奶，搅拌匀称，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。

特征：果香味浓，滋味适口。

香蕉冰激凌

质料：香蕉750g，柠檬1只（或者柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。

工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，参加糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。

特征：清香适口，别具风味，助消化、清火以及通便。

西瓜冰激凌

质料：西瓜瓤1500g，鸡蛋2只，白糖400g。

工艺：将西瓜瓤打碎后掏出瓜子，再加白糖、鸡蛋以及1000克白开水搅匀，然后高温加热灭菌，冷却后放入冰箱中，固结后即成。

特征：香甜可口，颜色壮丽。

果子露冰淇淋

质料：牛奶400克，糖100克，玉米分（或者富强粉）100克，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100克，鲜奶油50克。

工艺：将玉米粉（或者富强粉）倒入半杯凉牛奶中调匀，剩下的牛奶加糖一块儿加热，参加调好的玉米粉不绝搅拌，煮10秒钟，牛奶变稠后离火，再搅拌半晌，冷却后掺入果子露以及鲜奶油，放入冰箱中，固结后即成。

特征：奇特的异国情调。