健脾开胃菜韩国辣白菜做法 由果蔬网提供, 雪梨、葱放在大碗内与蒜蓉、姜蓉、辣椒粉混淆，然后放入卤虾酱、芹菜、洋葱粒等拌匀。

3.试一试味，若味道不敷，可酌量参加辣椒粉及盐。

4.将腌料匀称地铺在叶片中心，然后将叶片收起呈半圆状，若当日食用的话，放在室温的大碗内腌半日便可。

注意：

寄放泡菜的器皿最佳是有盖的密封的，只安放在0—5℃的冰箱里，可寄放2—9个月。泡菜腌的愈久愈有味，若喜好爽利口感的话，腌上半天至二三天便可。

功效：

辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等富厚的无机物，能增进维生素C以及维生素B的吸取。泡菜发酵孕育发生酸味的乳酸菌，非但可以净化胃肠，并且可以或许增进胃肠内的蛋白质剖析以及吸取，克制肠内的其他有害菌滋长。