花胶的营养价值对比高，花胶含有富厚的蛋白质以及胶质，可有滋阴养颜的结果，女人可以时常吃花胶来美容，让气色看起来对比好，对付肾虚的人来讲花胶可以补肾，对于人体的性能有强壮的益处，许多人都对比喜好吃花胶炖瘦肉这道菜，瘦肉的效用增补人体高蛋白，拥有提神，加强人体抵抗力的作用，许多人还不会做花胶炖肉，实在这道菜炖起来也是比较简单的，花胶炖瘦肉怎么做才好吃呢？下面咱们来学做一做这道菜吧，之后就可以在家享用本身做的美食了。

原料

花胶(50克)，瘦肉(100克)，沙参20克，百合15克，薏米30克，芡实20克，蜜枣1颗。

方法

1.把汤材都筹备妥帖，花胶是提前一晚浸泡发透的。

2.先把薏米，芡实，百合，玉竹，沙参洗净，放入净水中浸泡15分钟。

3.瘦肉切大块，花胶也撕成大片。

4.把瘦肉与花胶放入汤锅内焯去血沫。

5.炖盅洗净，盛水，放入浸泡好的汤材。

6.再把花胶与瘦肉放入。

7.末了放入蜜枣。

8.用厨房纸封住口，入蒸锅，炖制2小时。

9.食用前放适量的盐调味便可。

注意事项

这汤的分量是二人份的，要是家里人多，要酌情添加食材。

营养功效

1.花胶不但是筵席名菜，另有至关的滋补作用以及药用价值。《本草纲目》纪录：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能医治肾虚滑精及产后(产后食物)风痉。花胶含富厚的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强健性能。腰膝酸软，身体虚弱，最相宜时常食用。

2.花胶能补肾益精，滋养筋脉，能医治肾虚滑精及产后(产后食物)风痉。花胶含富厚的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强健性能。腰膝酸软，身体虚弱，最相宜时常食用。花胶的效用,花胶的做法,花胶的效用与作用

3.花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶重要来自印度及巴基斯旦等地，有富厚胶质见称，故称花胶;有很高的营养价值，固本培元，养血颜样样皆能。