虾和花蛤的做法大全 由果蔬网提供, 盐、葱适量

做法

1、虾米洗净切碎，有前提的可以把虾米放在黄酒里浸泡10分钟入味去腥。

2、花蛤洗净，用开水烫后使花蛤壳打开。

3、鸡蛋磕入碗中，打散，加少量盐，加虾米以及花蛤，加温水，放入葱花，大迫切蒸，蒸至结膏后便可。

北极虾蛤蜊冬瓜汤

质料

北极虾，蛤蜊，冬瓜，瑶柱，火腿，菌菇，生姜，葱，盐，胡椒粉

做法

1.瑶柱用温水略浸泡

2.火腿切薄片

3.两种食材一块儿放入锅中参加生姜丝先大火煮开转小火煮一会

4.冬瓜用挖球器挖成圆球

5.参加煮过的汤中，再次煮至半熟

6.参加菌菇一块儿连续煮

7.末了参加北极虾再次煮沸

8.调入盐、胡椒粉、葱花便可

蛤蛎鲜虾海鲜粥

质料

白饭3碗蛤蛎约16颗透抽1只大虾3只

肉丝约120克

做法

1备料~

2将海鲜等质料轻微洗濯过，记得透抽皮要剥口感才会好吃!!剥完的透抽切成好入口的巨细就可以了~

3将海鲜先下水川烫，先在沸水中参加蛤蛎，一开便可捞起，再参加大虾及透抽轻微烫一下便可起锅!

4烫海鲜的汤满盈浓浓的鲜美海味!这时将白饭与海鲜汤以2:5的比例逐步熬煮让水收干。

5当水收干的差不多的时间便可参加肉丝。(肉丝参加以前可先用盐巴，太白粉及少许香油轻微抓过，肉会更软嫩喔)

6末了参加方才川烫好的海鲜再轻微拌煮一下，并用盐巴做末了的调味，养分好吃的海鲜粥就完成喽!