最简单的披萨做法 由果蔬网提供, 酵母粉以及洋葱等质料，这些质料的选择，各人应该要选择奇怪的，而且要晓得披萨这种工具烘烤的时间有长，避免出现烤焦的环境。

主料：高筋面粉100克

辅料：酵母粉1克，青椒适量、马苏里拉奶酪适量、玉米适量、胡萝卜适量、西兰花适量、虾适量、牛奶适量、洋葱适量，牛奶75克、白糖10克，奶油10克;

做法：

1.洋葱青椒胡萝卜分别切圈以及切小丁，西兰花撕成小朵焯水备用，牛奶温热，放入酵母拌匀静置成酵母液，把除了黄油外的全部质料混淆揉成平滑的面团，再加黄油揉至扩展，放在温暖的处所发酵至两倍大

2。面团发酵好后，掏出排气滚圆，再放到保鲜袋里，放入冰箱冷藏1小时，掏出回温，面团回至室温后，放面板上擀成以及烤盘巨细同等的面饼

3。把披萨饼底放在涂满油的披萨盘上，让面皮周围高于中间，用叉子在饼坯上叉一些孔(排气用)，抹上一层番茄沙司，先撒上一层马苏里拉芝士，挨次放上西兰花洋、洋葱以及胡萝卜，末了撒上青椒

4。摆上虾仁，在饼皮外围一圈刷一层蛋液，放入预热200度的烤箱(微波炉也可，只需用锡箔纸包好)中层烤12分钟后掏出，再撒一层马苏里拉奶酪，再烤上5分钟便可

备注：

1、用于披萨馅料的蔬菜不克不及水份太大，把饼坯湿透了就不好吃了。

2、饼坯要扎上小孔，是为了防备烤的时间饼皮中心膨胀鼓起来