怎样煮汤圆不会破 由果蔬网提供, 先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装。倒入盆中，在室温下安排约10分钟，使汤圆内部的冰充实熔化。

2、往锅中倒入冷水，然后把锅放在电磁炉上。盖上锅盖使冷水烧开。

3、锅中开始烧开水，比及开水烧开后，打开锅盖。把汤圆轻轻放入锅中。

4、用勺子翻动汤圆，以避免汤圆粘锅。比及锅中的水开了，打开锅盖。

5、把汤圆从锅中舀上来，放在冷水里泡一下子，等放凉后，再次煮一锅水。

6、等锅里的水烧开了，电磁炉由大火调成小火。把汤圆从冷水捞出来，放到锅中。

7、等水再次沸腾并且全部的汤圆都浮上水面的时间，汤圆就煮好了。

速冻汤圆煮几分钟

煮汤圆的步骤和时间

1、在锅内放入适量(依你煮的数目而定)冷水，然后烧开。

2、将汤圆或者元宵放入开水中煮。

3、当水再次沸腾时，参加一勺冷水，使之连续煮。云云三次，水再开并且汤圆或者元宵已经整个漂在水面上时就可以关火了。

(提醒：煮汤圆的时间，一样平常为10分钟摆布，煮到汤圆飘起来了，根本就熟了。)

煮汤圆的要领

煮汤圆必要掌握“滚水下，文火煮”的要领。为了制止汤圆粘锅，可用汤匙在锅中逐步搅动，直到汤圆外貌平滑、浮于水面，用筷子定时富有弹性便可。细致初次水沸后参加少量冷水，让汤锅中的汤水维持似滚而又不会不停大滚的状况，几分钟后汤圆煮熟便可食用。此外，为了淘汰油腻，煮汤圆时还可以参加少量姜片作为调料，微微的姜辣味会给软绵绵且柔嫩精致的汤圆带来更多的鲜味。