葛根和茯苓能一起吃吗 由果蔬网提供, 淡，性平。归心、肺、脾、肾经。有利水渗湿，健脾，宁心之效用。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊惶失眠。

葛根，为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。葛根是中国南边一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉适口，常作煲汤之用，也可作药物。野生葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，另有蛋白质、氨基酸、糖、以及人体必须的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的宝贵滋补品，有“千年人参”之佳誉。

葛根甘、辛，凉。归肺、胃经。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发烧，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。

葛根的作用与功效：

葛根，为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。葛根是中国南边一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉适口，常作煲汤之用，也可作药物。葛根甘、辛，凉。归肺、胃经。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发烧，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。

1、葛根进步肝细胞的再生本领，恢复正常肝脏性能，增进胆汁排泄，防备脂肪在肝脏聚集。

2、葛根增进新陈代谢，增强肝脏解毒功效，防备酒精对于肝脏的毁伤。

3、葛根对于高血脂形成的冠状动脉硬化，通过改进心肌缺血状况，防治冠心病、心绞痛、心肌梗塞等心血管疾病。

4、葛根对于高血脂形成的脑动脉硬化，通过改进脑缺血状况，防治脑梗塞、偏瘫、血管性痴呆等脑血管疾病。

5、葛根强化肝胆细胞自身免疫功效，抵御病毒入侵。常食葛粉能调理人体机能，增强体质，前进机体抗病本事，抗衰延年，永葆青春活气。今世医学钻研，葛根黄酮拥有防癌抗癌以及雌激素样作用，可增进女性养颜，尤为对于中年妇女以及绝经期主妇养颜保健作用显着。