熬粥的比例 由果蔬网提供, 煮粥全过程均需加锅盖，如许既可制止水溶性维生素及某些营养成分随水蒸气跑掉，又可淘汰煮粥时间，煮的粥也好喝。

2、如遇到溢锅征象，可在煮粥时锅内加几滴植物油或者动物油，能制止米粥外溢的征象，且制品粥光彩鲜亮，入口也别样鲜滑。

发起各人以后可以或许多吃粥。由于恒久喝粥有助于消化吸收，可以或许加强食欲，还可以防备便秘的涌现，对付一些肠胃不太好的人另有保养肠胃的作用。