糕点是一种对比常见的食品，在人们的一样平常饮食中，时常作为休闲食物来食用。糕点的种类有很多种，比如说油炸糕、耳朵眼炸糕、蜂蜜小蛋糕等，都是对比受欢迎的食品。固然，想要胜利的烘焙出这些糕点，是必要根据肯定的要领来举行制作的。下面，就为各人先容这三款糕点的做法！

各种糕点的做法大全

油炸糕的做法：

1在糯米粉中一点点参加水(约150ml)，混淆匀称，揉成平滑的面团，盖上保鲜膜，静置30分钟。

2取一块面团，压成圆饼状，取适量豆沙馅放在圆饼中心，将面饼合拢包住豆沙馅。用手将面团重复拍几下成圆饼状。

3大火烧热锅中的油至六成热，放入制好的圆饼，炸至两面金黄便可。

天津三绝之耳朵眼炸糕的做法

1.称取200克优质糯米粉，参加2小勺酵母

2.少量多次的参加净水，将糯米面团以及至成柔软的面团状

3.盖保鲜膜，室温下发酵半小时摆布

4.把发酵好的糯米面团，挨次揪成分量同等的剂子

5.两手搓圆后，按成圆饼状

6.将豆沙馅安排在圆饼中间，将周围的面饼提起

7.包成一个饭团状，用掌心轻轻按成炸糕状便可

8.在做热的炒锅中倒入充足的食用油，待食用油5成热时

9.将炸糕放入油中，小火慢炸至两面成型有一层硬壳后捞出沥干油份

10.再起一锅，倒入香油，烧至8成热时将以前处置惩罚好的炸糕放入锅中

11快速的翻几个个，炸到两面微微发金黄便可捞出

蜂蜜小蛋糕的做法

1、鸡蛋打散，参加糖以及蜂蜜，用电动打蛋器打至浓稠状。（底下垫一盆热水，温度控制在40度摆布，约莫必要10多分钟）

2、分两次将低粉筛入到丁宁好的蛋糊糊里，翻拌匀称。（第一次翻拌匀称后再筛入第二次）

3、在翻拌好的面糊内里倒入玉米油，连续翻拌匀称

4、装进裱花袋，挤入模具中（约7分满便可）

5、烤箱预热190度，中层，15分钟摆布