洋芋咱们俗称：“马铃薯”。作为一种极富有养分卵白的菜品在咱们的日常生活之中扮演着首要的脚色，同时，种种洋芋的做法也不同样，这此中就囊括“水煮土豆片”，作为一个喜好吃美食的人，咱们肯定很好奇，这是怎么做出来的吧，下面咱们就来看看吧！学会了说不定做的比饭馆内里还好吃哦！

水煮土豆片的做法：

质料：洋芋、虾、青红椒（可以省略）、郫县豆瓣酱、葱姜蒜、干红辣椒、花椒、八角、香叶、香菜。

特色：想说不爱都难——用虾来水煮土豆片。

操纵:

1、洋芋切片，冲刷洁净，沥干水份。

2、郫县豆瓣酱剁碎，青红椒切片。

3、起油锅，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角以及花椒、香叶。

4、下入郫县豆瓣酱炒出红油。

5、下入洗净沥干的虾煎至发红变色。

6、烹入料酒以及生抽，倒入没过的热水，添加一点糖，大火煮开。

7、下入土豆片大火煮开，转中火煮至洋芋变色熟透。

8、下入青红椒，用盐以及味精调味。

9、起锅前撒入葱花以及香菜。

小贴士:新一款洋芋菜，用虾来水煮土豆片，好吃患上不得了，原来的洋芋控就无须说了，究连原先对于洋芋没觉得的某老师都被彻底征服了。

好了，以上便是咱们特色的水煮土豆片的做法了，咱们看完之后是否有一种想拿起锅铲想做的激动呢？对付南边的人来讲，尤其是湖南大概湖北、江西、四川等地喜好吃辣的人来讲，可以多放点辣椒哦，这样的话，会有充足的味道。