饭来张口的生存，虽然是每一个人都寻求的，然而实际却没有这么优美。以是活在实际中的你，不免必要本身动手做菜。而要想做好一道菜，你必需要有完美的要领步调。那末，下面就跟我一起来学一下青椒肉片煎茄子的做法。

1.茄子切成薄片，盐水里泡几分钟，滤干水备用

2.无油锅先煎切好的青辣椒，加少量盐，煎至无水分

3.青辣椒起锅备用

4.热锅放入食用油，放蒜片、花椒、豆瓣酱炒香

5.下入肉片翻炒

6.肉片炒至七分熟时，参加茄子翻炒

7.再参加酱油、盐、糖、鸡精，水

8.翻炒几分钟后参加扁好的青辣椒翻炒

9.盖上锅盖焖两分钟起锅

10.装盘慢用

时常在外用饭，对于咱们的身体健康但是欠好的，小编为你先容的这道自家的青椒肉片煎茄子，养分康健，您没关系去实验一下，让家人吃的越发宁静放心。