茄子切丝怎么炒好吃 由果蔬网提供, 茄子、豇豆等等，许多朋侪喜好吃茄子，炒茄子一样平常是切成丝，本日就来看看炒茄子是怎样做的。

起首，要筹备好两个茄子，只管即便挑小一点的，然后再筹备两个青椒，都晓得青椒是全能的配菜，固然这里也必不可少。青椒以及茄子洗净。

茄子要先去皮，固然要是是对比嫩的也可以不削皮，削完皮后就可以切丝了，把茄子以及青椒都切成丝备用，青椒先用盐腌制。

如今就可以开火了，先把锅加热，加热后再放入适量的食用油，喜好吃辣的朋侪可以加一点豆瓣酱在内里，比及油锅烧开后就可以倒入茄子丝以及青椒丝了。

要领步调2

倒下锅后开大火翻炒，茄子一下子就会焉下去，可以把火关小一点，如今可以放适量的盐，按小我私家口胃来定，再小炒一下子就可以起锅了。

要是想味道更好一点儿，可以加如一些葱花，这也是很好的佐料，看起来也越发有食欲了。

一碗好吃又养分的炒茄子丝就出锅了，这些都是一些简朴的家常小菜，要是还想相识可以存眷哟。

茄子丝炒辣椒的做法：

起首将食材洗净备用

将尖椒切丝

茄子先切片再切丝

热锅放油参加茄子丝

翻炒茄子丝到其变软，茄子皮变褶皱。

下入青椒连续翻炒。

参加白糖酱油盐举行调味。