胡萝卜以及黄瓜是可以在一块儿炒的，这也是对比常见的家常菜，属于一种有养分的康健素菜，有明目标作用，有宽肠利膈的结果，可以或许加强身材的免疫力，对付想减肥的人来讲可以吃胡萝卜炒黄瓜，它的重要食材是胡萝卜、黄瓜以及青椒，做法无比的简朴，咱们来看一下胡萝卜以及黄瓜怎么炒。

胡萝卜和黄瓜怎么炒

主料：200g胡萝卜、200g黄瓜100g、青椒

配料、适量油、适量盐、适量鸡精、适量十三香、适量葱

制作步调

1胡萝卜洗净切丝

2黄瓜洗净去皮切寸段

3青椒切丝

4锅热油，倒入胡萝卜以及黄瓜

5翻炒两分钟

6参加盐，翻炒

7然后参加鸡精

8参加十三香翻炒匀称

9撒上葱花

10装盘

营养分析

1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个份子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经由酶的作用，此中50%酿成维生素A，有补肝明目标作用，可医治夜盲症;

2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“丰裕物资”，可增强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌;

3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必须物资，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对于增进婴幼儿的生长发育拥有首要意义;

4、加强免疫功效：胡萝卜素转变成维生素A，有助于加强机体的免疫轼能，在防备上皮细胞癌变的历程中拥有首要作用。胡萝卜中的木质素也能进步机体免疫机制，间接清除癌细胞;