胡萝卜的服法有许多，家长们为了可以或许让宝宝担当胡萝卜的味道会学习种种胡萝卜的做法，重要是因为胡萝卜含有富厚的胡萝卜素，可以或许让宝宝制止患有夜盲症。胡萝卜炒四季豆是很常见的一个菜肴，另有凉拌胡萝卜丝、胡萝卜炖羊肉等，都是很好吃的菜肴。各人可以来学习一下具体做法。

胡萝卜炒四季豆

所需食材：四季豆1磅去蒂洗净斜切成2寸，红萝卜1根切条，墨西哥chilie3个切圈，大蒜2瓣切丁。

制作方法：

1、锅内油烧至7分熟，下大蒜丁、墨西哥chilies炒香。

2、倒入四季豆、红萝卜加盐翻炒1分钟摆布。

3、倒入34杯水，盖上中火焖5分钟以上便可。

食用须知：胡萝卜是一种质脆味美、养分富厚的家常蔬菜。中医以为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，医治消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，进步机体免疫力，间接清除癌细胞。美国科学家的最新钻研又证明：天天吃两根胡萝卜，可以使血中胆固醇低落10%~20%;天天吃三根胡萝卜，有助于防备心脏疾病以及肿瘤。

拌胡萝卜丝

原材料的筹备事情：生抽10克、香醋20克、另有10克蒜汁，白糖20克、盐少量!胡萝卜三个，把230克粉丝放到沸腾的水里去泡软，干木耳泡软后10克!

具体做法：蒜泥、香油、生抽、香醋、白糖一点、盐混淆匀称!木耳凉水发好，撕成小块!粉丝开水烫两分钟，捞出，胡萝卜切成丝，开水一焯，立即捞出控水!上面的调料以及胡萝卜丝、木耳、粉丝搅拌匀称,装盘便可!

胡萝卜炖羊肉

质料筹备事情：10克八角泡好后沥干水份，15克红枣洗净去皮，取鸡精料以及盐10克，胡萝卜3个!猪油200克!羊肉洗净切成段状100克!大葱，香叶，干辣椒100克等!

详细筹备：把大葱切成段状后参加少许的盐、胡椒粉15克、鸡精粉20克!把胡萝卜切成块状!3小时后放入10克红枣以及20克的胡萝卜煮开后，再换到沙锅内煮!将大葱切成段状捞出后放一边备用!锅内把油烧热丢一些桂皮10克、喷香的叶子15克、以及撒少量干辣椒炒香就行!放入焯过水的羊肉，并在羊肉的表层撒上一层酱油后放矿泉水!接着盖了锅盖后转大火拿去煮!羊肉洗净后把这个羊肉焯过水后沥水分后放一边!

四、豆腐胡萝卜翻炒

质料的筹备：豆瓣酱15克!生抽20克!蒜苗30克!小青翠4根!胡萝卜4根!

详细筹备：豆腐在水龙头下冲刷洁净后放大概610克!在10克豆腐放两勺生抽后炒了匀称放1杯热水，小火焖!加了矿泉水之后一是为了使豆腐更松软，二是便于入味。烹制时依据小我私家环境抉择是否再放盐，豆瓣酱、老抽原先都是含盐的!