蒸土豆片家常做法步骤是什么 由果蔬网提供, 香菜切成小段备用。

2.用精盐，豆瓣，味精，酱油，五香粉，椒麻粒，料酒，鲜汤，白糖等质料将排骨拌匀，静置10分钟，拌入米粉以及油。

3.取一个盆，放入洋芋，再铺上拌好的排骨，放入蒸锅内蒸1个小时，撒上香菜便可。

小窍门

洋芋可用甘薯、芋头、四季豆、豇豆等取代。

熏腊肉蒸洋芋

质料

洋芋一只、熏肉一小块、腊肉一小块（可以只用熏肉或者腊肉中的一种）、小葱两根

做法

1、洋芋去皮，切匀称的薄片，用冷水浸泡以避免氧化变黑，小葱切葱花待用。

2、熏肉，腊肉分别切薄片。

3、将土豆片以及熏肉腊肉隔断着排在盘中（是用硅胶烤模）。

4、连盘（是连硅胶烤模盖上盖）上蒸锅蒸25-30分钟（可以做米饭时一块儿在电饭锅的蒸格里蒸），到土豆片绵软便可食用。

5、撒切碎的葱花食用。