野生菌口感独特，药力保健功效

十分显著。用野山菌熬汤可以让它的功效更好发挥。

质料：金针菇、草菇、鸡腿菇、牛肝菌、高汤(乌骨鸡加之猪棒骨熬出)各适量。

做法：提前将菇类洗净后用水漂1-2天，沥干水后放入高汤，大火煲滚，然后改小火连续煲3个小时摆布，盛汤前加盐调味便可。

效用：本汤可调治免疫力，有抗癌作用，同时有清热解毒、润肺利尿等效用。

提醒：买菇类时最佳去超市选购经由加工腌制的，这种菇类带一点咸味，可久炖不烂。

吃着以有着保健功效

的野生菌王汤，是多么惬意啊。