蔬菜饺子用哪几种蔬菜 由果蔬网提供, 包子不宜沾醋，由于酸可以损坏胡萝卜素。

(2)白菜香菇饺

做法：

1.大白菜洗净，切碎，放少量盐，码10分钟，挤掉水份待用。

2.香菇切碎。

3.橄榄菜末(可用市面上的灌装橄榄菜末)。

4.把其他的放一块儿先混淆，末了加香菇加油、盐调好味就可以包饺子了。

(3)五色素饺

黄瓜一根，大青椒一个，胡萝卜(红萝卜)半个，大白菜2-3叶(叶带帮的)，香菇5-6个整个剁碎，大白菜(加一小勺盐)以及青瓜要用手撰干

合馅：混淆在一块儿，参加素鸡精(多加点)、素蚝油(馅就粘以及到一块儿了)、少量酱油、花椒面，植物油便可。

(4)白菜黑木耳饺子

1.馅料：胡萝卜，白菜(分量最多)，香菇，黑木耳，细粉丝，整个打碎协调加之色拉油以及盐搅匀。不消炒熟。

2.制做：用自家面粉以及好面团做成面皮，包上馅料包好。水开就可下锅煮。

3.调味醋做法：用醋以及少量酱油以及少量香油(还可依据小我私家口胃加之辣油或者芥末。)