煮熟的鸭蛋能放几天 由果蔬网提供, 铁质等无机盐含量富厚，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，因而是夏季增补钙、铁的好食品。品格好的腌蛋外壳洁净，动摇有微颤感，剥开蛋壳后，咸味适中，油多味佳，用筷子一挑，便有黄油冒出，蛋黄分为一层一层的，近一层颜色就深一层，越往里越红，是许多人的最爱。

咸鸭蛋的生存要领

1、要是是炎天对比热的时间，可以放进冰箱冷藏室里寄放，细致不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃。一样平常放在冰箱上层冷藏室就好了。

2、要是在冬天对比冷时，可以把熟鸭蛋放在干燥透风的处所便可。细致不要放在太阳暴晒处，选择阴凉的处所最佳。譬如厨房储藏柜顶部，楼梯下面等等。

3、对付用盐水腌制的咸蛋，煮熟前不宜恒久浸泡在腌制罐里，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里，随吃随取，如许既能包管熟咸蛋长期安排不变质，也不会让鸭蛋越放越咸。

4、要是是包泥腌制的咸蛋，应维持泥皮潮湿，可按期用湿布给鸭蛋保湿，并置于阴凉处，如许能包管鸭蛋半年不坏。

5、可以把熟鸭蛋做真空处置惩罚，能包管鸭蛋放对比长的时间。这必要专门的仪器，要是鸭蛋对比多可去左近加工厂做真空处置惩罚。