酸菜炖五花肉该如何制作呢 由果蔬网提供, 葱段、姜片、精盐、花椒水;

7.用大火烧开后转入小火炖至猪五花肉块八成熟时，放入酸菜丝、水发粉条、冻豆腐块、海带丝;

8.炖至猪花肉块酥烂、冻豆腐块嫩软入味，加之胡椒粉、味精便可。

五花肉炖酸菜粉的制作质料：

主料：猪肋条肉(五花肉)500克,酸白菜200克

辅料：冻豆腐150克,粉条100克,海带(鲜)50克,

调料：味精5克，花椒3克，大葱10克，姜5克，胡椒粉3克，白砂糖25克

教您五花肉炖酸菜粉怎么做，怎样做五花肉炖酸菜粉才好吃：

1.将猪五花肉切块，用滚水焯一下，捞出;

2.将冻豆腐用凉水化透，切成方块，用滚水焯一下，挤干水份;

3.将酸菜片薄，再切成细丝，用温水投洗两遍，挤干水份;

4.将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入白糖熬成糖色;

5.把焯好的猪五花肉块放入锅内连忙翻炒上色;

6.在砂锅中添入高汤750克，放入五花肉、葱段、姜片、精盐、花椒水;

7.用大火烧开后转入小火炖至猪五花肉块八成熟时，放入酸菜丝、水发粉条、冻豆腐块、海带丝;

8.炖至猪花肉块酥烂、冻豆腐块嫩软入味，加之胡椒粉、味精便可。

以上便是我为各人先容的这个题目的见解，要是喜好吃肉的人可以来学习上述的酸菜炖五花肉的做法，如许来举行食用五花肉可以或许制止过于油腻致使人体涌现不适的征象产生，因而喜好吃肉的人快来学习上述的只做要领来制作吧。