简朴的质料搭配却会有差别的养分以及摄生效用，同样的食材差别的做法都会有差别的结果，以是咱们对付菜肴的搭配是非常重视的，咱们对比常见的一道菜便是牛肉丝炒青椒，别看这道菜用料简朴，但实在是无比美味可口，并且对付咱们身材是无比有摄生的结果的，下面一块儿看看牛肉丝炒青椒。

牛肉丝炒青椒的营养价值咱们必要从两样食材启程，阐发牛肉丝炒青椒的效用，牛肉有富厚的蛋白质，能起到补中益气以及滋养脾胃的效用，而青椒可以或许增长咱们的食欲，而且资助咱们消化以及防备便秘等效用。

1.青椒洗净后切丝，不消太细，太细了容易炒老

2.牛里脊肉洗净后放冰箱冷冻一小时，再取切片，切好后一片叠一片的摆放好,再切成丝

3.牛肉丝切好后，放碗里，参加老抽，糖拌匀，腌制十分钟，十分钟后再参加净水抓匀，末了放入淀粉以及香油抓匀，放一旁备用，内油六成热后放入姜丝，蒜片爆香

4.放入腌好的牛肉丝，翻炒变色

5.肉丝变色后，放入青椒，炒一分钟，调入盐，鸡精，炒匀便可起锅!

上文咱们先容了牛肉丝炒青椒这道菜，咱们也掌握了牛肉丝炒青椒的做法，牛肉丝炒青椒对付咱们身材的益处是无比多的，咱们可以从牛肉上面得到富厚的蛋白质，而吃青椒有利于增进咱们的消化。