今天我从渔场买了好多的小鱼，我想做成小鱼干给孩子送过去，我尝试了好几次，都没有成功，所以，我想咨询一下，小鱼干怎么做？

您好！您做小鱼干一定要注意把小鱼清理干净再做，要不吃了会拉肚子。等您把小鱼清洗干净之后，把它们放在一个盆子里面，然后放入适量的盐，用手轻轻的揉一下，然后腌制2个小时。两个小时之后，就可以放在太阳底下晒，一直把它的发硬为止，两天就可以了。这样小鱼干就腌制好了，您可以储存起来，吃的时候，用水清洗洗后，再用干的辣椒爆炒一下就可以吃了，味道特别的鲜美。

便秘怎么办 5种食物帮你排宿便

很多人都有便秘的困扰，你知道便秘怎么办吗?哪些方法能够帮助人们摆脱便秘呢?哪些食物能够帮助人们轻松排宿便呢?今天小编就为大家推荐一些缓解便秘的食物，赶紧去看看吧!便秘吃什么好 白开水通便瘦小腹 简单易行的通便方法，每天早晨起来，喝几杯白开水，即可顺利通便。多喝白开水。不但能保证人体的需要，还可起到利尿、排毒、消除体内废物的作用。萝卜 又名莱菔，分白皮、青皮、红皮等不同品种，既可生吃，又可熟食，其VC含量为梨的10倍含酶类与VC共同作用，及含有干扰素诱生剂，具抗病毒、抗癌作用，吃生

干小黄鱼应该怎么做才好吃呢？

其实对于干小黄鱼，最好最简单的做法就是直接油炸，一般炸成金黄色的时候，就可以吃了。而且炸的干小黄鱼，不仅味道好，而且还非常的脆，一口咬下去连刺儿都不需要剔除，都可以直接嚼碎了咽下去的。当然了，你还可以红烧着来吃，红烧的干小黄鱼也是比较鲜美的，不过提醒你红烧最好用老抽，再加点红糖，最后出锅之前再滴上两滴醋，这样做出来的红烧小黄鱼干是酸甜可口的。