本身动手做菜，确凿是一件很幸福的事。这个只有本身会做饭的人材能感觉到，下面先容苦瓜炒鸭肫的做法，本身动手做起来

1.筹备的食材。

2.苦瓜切薄片鸭肫切片。

3.锅里水烧开给点盐下苦瓜淖水（时间不要过长了，否则就没有那种响亮感了）。

4.捞出沥干水待用。

5.锅里油烧热炒香生姜下鸭肫翻炒。

6.下苦瓜翻炒。

7.给红椒用辣椒粉少量生抽调味炒匀便可。

8.起锅装盘。

或许你曩昔吃过苦瓜炒鸭肫，然而你毫不晓得它竟是如许做出来的。而深谙其真实做法的你，另有甚么来由你本身动手做呢？如许，你才会领会到真正的甘甜。