玉米炖鸡口感越发的清甜，并且滋补保健代价也高，以是喜好吃这些食品的朋侪们，对付这道食品的本领以及做法固然要相识，如许做出来的玉米炖鸡才越发的香醇够味。

一、玉米炖鸡块制作质料

1、玉米三根

2、鸡半只

3、盐、糖、鸡精、老抽、料酒、山查干、高汤少量

玉米炖鸡块制作历程

1、玉米洗净后顺芯子切成四厘米摆布的小段

2、鸡洗净后切成两厘米见方的小块

3、锅热后加少量油，油热至6成，下鸡块翻炒至出油

4、加一勺糖、两勺老抽、少量山查干、三勺料酒翻炒匀称

5、把玉米段放入，加高汤至没过几块与玉米段

6、锅开后小火焖20分钟至鸡肉熟透

7、加盐、鸡精调味便可

二、小贴士

在炖鸡时放入山查干能使鸡肉熟得更快，更入味。

三、鸡的营养物质大部分为蛋白质以及脂肪，吃多了会致使身材肥胖。鸡肉中短缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及种种维生素以及粗纤维，恒久食用易致使身材亚健康。