板栗的吃法大全有哪些呢 由果蔬网提供, 板栗煮粥，跟大米一块儿下锅，煮到粘稠就可以了

板栗粥l可以补肾益气、强腰膝、厚肠胃，实用春天脾虚腹泻、肾虚痛，腿脚无力等症，中老年人常食用康健延寿。

板栗红烧肉

三、板栗红烧肉

1、先把剥好的板栗下油锅里炒，比及板栗的外皮变的有点焦黄了，盛出。

先炒一下板栗是为了防备板栗在煮的时间碎掉。

2、做红烧肉，锅里倒上油，再放两大勺白糖入锅炒，直到把白糖炒成了糖浆，外貌开始气泡。

炒糖浆的历程肯定要不绝的翻炒，防备粘锅。

3、比及糖浆外貌开始泛泡沫了肯定要用最快的速率把肉放进去翻炒，让每一一块肉的匀称着色。

然后，放入料酒，姜片，焖上几分钟，再倒入一碗水没过肉转小火慢炖。

4、比及红烧肉7分熟时倒入炒过的板栗以及核桃仁，连续煮。

煮到汤汁收干，末了几分钟不绝的翻炒，肉颜色变的很漂亮就可以出锅了。

板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血以及消肿强心的服从，适宜于医治肾虚引起的腰膝酸软、腰腿倒霉、小便增多，以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛以及筋骨痛苦悲伤等症。

主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹饪中没有参加白糖，糖尿病人也可适量品尝它。

板栗中所含的富厚的不饱和脂肪酸以及维生素，能防治高血压病、冠心病以及动脉硬化等疾病。

板栗含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强体健身的作用。