现在来讲人们对付本身的身材是愈来愈注重的，要是是本身身材涌现任何不惬意的环境都会想要去摄生的，这个时间最佳的要领便是通过饮食来举行调治的，比如说红豆薏仁红枣汤，这种饮品尤其是对付女性朋友们来讲是至关好的，由于都是有肯定的补血结果的，尤为是已经处在血虚的女性朋友们。

药用价值

根本信息

效用健脾止泻，利水消肿。

《食疗本草》：“以及鲤鱼煮烂食之，甚治脚气及大腹水肿。”《食性本草》：“赤小豆坚筋骨，抽肌肉，久食瘦人。”《产书方》：“下乳汁，煮赤小豆取汁饮。”《本草纲目》：“通乳汁，以及鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食。”

忌食：赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食。

陶弘景云：“性逐津液，久食使人枯瘦。”《食性本草》：“久食瘦人。”《本草新编》：“赤小豆，可暂用以利水，而不行久用以渗湿。湿症多属气虚，气虚利水，转利转虚而湿愈不克不及去矣，况赤小豆专利下身之水而不克不及利上身之湿。盖下身之湿真湿也，用之而有用;上身之湿，虚湿也，用之而益甚，不可不辨。”《本草纲目》：“赤小豆，其性下行，久服则降令太甚，津液渗泄，以是令肌瘦身重也。”《随息居饮食谱》：“赤小豆，蛇咬者百日内忌之。”

案语：赤小豆的营养成分不如大豆，除含蛋白质、脂肪外，并含有维生素A、B、C以及植物皂素以及铝、铜等微量元素。另据元朝贾铭《饮食须知》中先容，赤小豆的花叫“腐婢”，能解酒毒，食之使人多饮不醉。

*正告*赤小豆与相思子两者形状相似(见上图)，均有“红豆”之又名。相思子产于广东，形状特性是半粒红半粒黑，已往曾经有误把相思子当成赤小豆服用而引起中毒乃至殒命的，食用万万不行殽杂。

又名：红豆、野赤豆。