前几天朋友请我吃饭，在饭店里吃的猪肚鸡火锅，很是好吃，猪肚鸡火锅怎么做呀，我也想自己在家里面做，具体的步骤是什么样的，谁能告诉我呀？

首先你要准备好材料，猪肚柴鸡，然后白胡椒，葱姜蒜适量，然后把猪肚洗干净，如果你不知道怎么洗，可以用一部分盐淀粉反复揉搓猪肚，然后将猪肚上的黏液洗两到三遍，然后洗干净以后用水焯一下，然后把白胡椒粉和盐抹在猪肚内，然后把鸡肉洗干净了用水焯一下，然后把姜片和葱，葱段儿塞到鸡肚里面，然后一起在塞到猪肚里面，用针线或者牙签把猪肚缝好，扎好，然后我就疯了，猪肉放进砂锅里面，然后加上开水，要注意小火一个半小时左右，然后把猪肚取出来切片机切成小块儿，然后将猪肚片和鸡肉带到回到汤锅中，再煮个十分钟左右加上盐调料，就好了，你也可以调一些个小料蘸着吃，用一些少量芝麻油，姜，葱末，加一点汤，就好了。