蛋圈的家常做法步骤是什么 由果蔬网提供, 桂皮、香叶、草菇、花椒、茴香等。

44.煮锅里放净水，放进卤料、老抽、精盐烧开。再将去好壳的鸡蛋放进卤锅里，可卤些别的的食材共卤，蛋更好吃。

55.煮开后中小火焖1小时即成。

66.蛋好的蛋冷却。

77.卤好的家常卤蛋。

鸡蛋圈的做法图解的做法

1.筹备好食材，洋葱，虾皮，鸡蛋

2.洋葱从左到右如许切开，取洋葱圈来用

3.切好的洋葱圈尽量的高一些，如许可以很好的拢住蛋液，并且洋葱圈高的话可以更沉，不容易使蛋液排泄

4.点小火，锅中放入洋葱圈。待锅微微变热后，加入适量的橄榄油

5.油稍稍加温后，往洋葱圈内磕一个鸡蛋，撒上少量盐以及虾皮

6.待一壁煎至定型后，翻面煎另一面，煎至两面金黄，用筷子扎一下看没有蛋液流出便可。