砂锅狗肉面的做法 由果蔬网提供, 尖、干)20克,大蒜(灼ぃ?5克,大葱50克,姜50克,白砂糖15克,黄酒100克,酱油50克,豆瓣酱50克,花生油100克,八角2克,桂皮2克,味精1克,醋1克

沙锅狗肉面的做法：

1.将狗肉切成2厘米见方的块，放冷水锅内煮开焯熟，捞出，洗去血沫。

2.油菜心切成两半;葱打成结;生姜拍松。

3.炒锅上火，放入花生油，下葱结、姜、蒜、陈皮、干辣椒，炸出香味后，下狗肉煸炒，出香味时加黄酒、酱油、精盐共炒。然后放高汤或者净水3000毫升，放入大料、桂皮、生姜、白糖、糖色、豆瓣酱烧开，盛入大号沙锅中，用文火煨烂。

4.面条放滚水中煮熟，捞出。

5.将油菜心、面条、味精放入沙锅，翻拌几下，连沙锅上桌。

看了上面对付沙锅狗肉面的细致先容，各人是否以为有一丝的香气在眼前飘过呢。你们可以如今动手去随着文章先容的要领举行制作，信赖你们可以制作出鲜味的沙锅狗肉面，然而你们要晓得狗肉这种工具不要食用太多为好。