大盘鸡面条的做法 由果蔬网提供, 清香型，加压9分钟新疆大盘鸡+皮带面的做法步调10

排气后，打开锅盖，调入盐，翻拌匀称新疆大盘鸡+皮带面的做法步调11

倒入青红椒，盖锅盖焖3分钟便可新疆大盘鸡+皮带面的做法步调12

新疆大盘鸡+皮带面的做法2

面粉中放入少量盐新疆大盘鸡+皮带面的做法步调1

分次倒入40度摆布的温水，边加水边用筷子搅拌，使面粉呈碎片雪花状新疆大盘鸡+皮带面的做法步调2

用手揉成平滑的面团，盖上保鲜膜，室温饧面20分钟新疆大盘鸡+皮带面的做法步调3

案板上刷适量油，将饧好的面团放在案板上压扁，擀成约1cm厚的面饼，盖上保鲜膜，松懈10分钟新疆大盘鸡+皮带面的做法步调4

将松懈好的面饼切成条，捏住两端，轻轻抻薄、抻长新疆大盘鸡+皮带面的做法步调5

汤锅中倒入水，大火煮开，放入面条煮熟新疆大盘鸡+皮带面的做法步调6

煮好的面条捞出，敏捷放入提前准备好的凉开水中，轻搓洗去外貌的粘度新疆大盘鸡+皮带面的做法步调7

沥干水份后盛入盆中，盖上做好的大盘鸡便可新疆大盘鸡+皮带面的做法步调8

小贴士

1.自家养的土鸡，油脂对比足，以是无需此外放油;

2.以啤酒取代净水，不但可以去腥，更可以使肉别具风味;

3.番茄酱要选对比纯、对比酸的，不要以味道偏甜的番茄沙司取代;

4.面粉中参加少量盐，做出的面条口感更筋道。