煮粽子的方法与步骤 由果蔬网提供, 平常本身在家包的粽子，可以用高压锅来煮制，在煮的时间要把包好的粽子摆放在高压锅中，然后参加足量的净水，净水肯定要没过粽子5到10厘米。

2、盖好锅盖之后加热烧开，等高压锅上的高压阀开始冒气之后计时，连续加热20分钟，然后关火，这时先不要动高压锅，让他的高压阀天然下降，等高压阀落下之后，再过15分钟才气把高压锅的锅盖打开，这时锅中的粽子就已经熟透煮好。

隔水蒸制

粽子除了放在水中煮熟之外，还可以放在锅中隔水蒸熟，这种要领相似于，平常人们蒸米饭，可以在锅中放足量净水上面放上蒸屉，然后把粽子摆放在蒸屉上，盖好锅盖之后加热烧开，再隔水蒸至一小时，这时锅中的粽子就能熟透，尽管他没有煮的粽子那末水灵，但它的口感却尤其好。

清水煮粽子

要是各人吃的粽子是从市场上购置返来的速冻食物，则可以把它直接放在净水中煮至，由于这些速冻粽子已经经由了高温加工，它是一种熟食，人们把它放在锅中加热煮开之后再煮十分钟摆布，粽子就能熟透，降温后掏出去掉粽子叶就能直接吃。除了这种要领之外，在市场上购置返来的速冻粽子，还可以直接放在微波炉中加热，高温加热，4到5分钟就能吃到热呼呼的粽子。