自己做的包子不够松软 由果蔬网提供, 牛肉)，大葱一颗，姜一块把葱以及姜都切成末以及肉馅放在一块儿，在倒入酱油、香油、植物油盐、味精(鸡精)搅匀即成为包子馅

2.三鲜包子馅

用料：面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗)，鲜虾仁5-6个(切碎成泥)，鸡蛋半个炒碎，白菜心适量(2两)，香菇一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量，自觉面一小时前搞好待用，料酒少许。

做法：将葱姜香菇加水三分之一杯)，料酒与虾肉、肉末一块儿拌匀后加盐，再拌匀参加炒好的鸡蛋，把白菜心切碎放在一块儿搅拌匀称不加酱油，做包子馅。包子温火蒸15-20分钟。