何首乌和鸡蛋一起煮吗 由果蔬网提供, 宽1.6

何首乌煮鸡蛋厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料将铝锅置武火上烧沸，文火熬至蛋熟，将收取出用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入铝锅内煮2分钟。

【用法】：食用时，加味精少量，吃蛋喝汤，逐日1次

营养价值

【效用】：补肝肾，益精血，抗早衰。实用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症。最适于虚不受补的患者。

【最大效用】：鸡蛋煮何首乌堪称膳食，即能增添蓉养，又能增添对于人体有害物质的分泌。可以到达益寿延年，乌发的作用。

【药性】：何首乌味甘，涩，性微温。归肝肾经。生首乌味甘，苦，性平。

鸡蛋重要含蛋白质，维生素。

【现代医学钻研】何首乌含有大黄酚,大黄酸,及卵磷脂等.

鸡蛋煮何首乌对以精血亏虚的医治有了

协同作用.膳食脂类被人体吸取后通过血液循环漫衍满身.血液中运送

胆固醇及甘油三酯的载体是脂蛋白.卵磷脂以及蛋白质的联合,有力于对于

胆固醇及甘油三脂的运送以及糖类应用.磷脂以及蛋白质的联合也可经细菌