就算是板栗的味道无比好，但是在处理过程中倒是非常复杂的，由于没有相干板栗及处置惩罚本领的人会发明板栗的壳无比不容易剥除，而且板栗的皮也是不容易剥除的。尽管在街上购置都会购置糖炒板栗这一小吃，这也成为了不少同年人影象中的一个情怀。而本身在家制作板栗的时间，是蒸板栗照旧煮板栗呢?

板栗蒸着吃还是煮着吃

蒸着吃比炒着吃好，煮着吃呢比蒸着吃好，终究煮着吃水份对比多，板栗属于热性(干性)，以是发起白叟以及小孩少吃，否则消化欠好。

举荐一道菜共同吃，养分吸取不错!板栗烧鸡。板栗先煮好，末了下锅红烧鸡一块儿，轻微5分钟煮一下!终究板栗前期已经熟了

板栗蒸好吃照旧煮好吃

都好吃，看本身的口胃

水煮栗子

质料：栗子一盘，净水一锅

要领

1筹备好一盘本身经心挑拣过的奇怪栗子，用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀两刀三刀，(划的刀口差别，栗子煮熟裂开的形状也差别!

2放入末过栗子面对比多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了。水肯定要维持栗子煮熟了照旧末过栗子面的，要不不包管容易剥开，大概纹理不肯定裂的英俊。

蒸板栗子

质料:板栗1斤

制作:

1将板栗洗濯洁净;

2用刀在板栗背上切一刀;

3放入蒸锅,蒸15分钟摆布,看到口儿都伸开了就表现好.

主妇心得:

1板栗要选奇怪的;

2切板栗的时间要警惕哦,肯定要警惕;

3蒸架要高点的那种,离水面要有肯定间隔,否则水沸腾的时间要漫到板栗上去的.

板栗的作用与功效

1、抗衰老。板栗中所含的富厚的不饱和脂肪酸以及维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、祛病延年的滋补佳品。

2、治愈小儿口舌生疮。板栗含有核黄素，常吃板栗对于日久难愈的小儿口舌生疮以及成人口腔溃疡有利。

3、老年人的食用佳品。板栗含有富厚的维生素C，可以或许维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常服从，可以防备以及医治骨质松散，腰腿酸软，筋骨痛苦悲伤、乏力等，延缓人体朽迈，是老年人抱负的保健果品。

4、益气健脾。板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能提供人体较多的热能，并能资助脂肪代谢，拥有益气健脾，厚补胃肠的作用。

5、对于肾虚有优良的疗效。唐代孙思邈以为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。”