由于鸡蛋养分卵白无比富厚，以是鸡蛋也被人们誉为最能直接增补人体养分卵白的一个食品。而且鸡蛋与其他养分卵白富厚的产物对比起来，它的代价也是无比自制的，以是日常生活中天天都吃一个水煮鸡蛋的话，可以有用增补身材所缺养分。但是要是鸡蛋的热量过多的话容易让人长胖，因而一个水煮鸡蛋中的热量大概是几多呢?

鸡蛋白险些不含脂肪，热量较低，是优质卵白的绝佳泉源，减肥时期相宜食用。

营养素含量(每一100克)营养素含量(每一100克)热量(大卡)60.00碳水化合物(克)3.10脂肪(克)0.10蛋白质(克)11.60纤维素(克)一维生素A(微克)医疗营养学上：一个鸡蛋50克，含5克蛋白质。鸡蛋白的热量是20千卡个。

据阐发，每一百克鸡蛋含蛋白质12.8克，重要为卵白蛋白以及卵球蛋白，此中含有人体必须的8种氨基酸，并与人体卵白的构成极其类似，人体对于鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

每一百克鸡蛋含脂肪11～15克，重要会合在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有富厚的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些身分对于增长神经系统的功效大有裨益，因而，鸡蛋又是较好的健脑食物。

一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或者半杯牛奶的热量，然而它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

这些养分都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体构造、形成新的构造、斲丧能量以及介入庞大的新陈代谢历程等。